Il rispetto della tradizione e della semplicità degli ingredienti restano, però, la base essenziale di ogni possibilità creativa, soprattutto in un panorama ricco di tradizioni come quello dell’arte culinaria italiana.
La pasta è uno degli elementi più caratteristici della gastronomia nostrana e a Vigna la Corte diviene una delle protagoniste essenziali del vostro menù nuziale. La nostra cucina valorizza con abbinamenti originali e poco convenzionali ogni piatto.
Le infinite possibilità della pasta ci consentono di esprimere a pieno la nostra creatività, per soddisfare le richieste degli sposi che affidano al nostro staff l’ideazione del menù nuziale per il banchetto più importante.
Preparazioni raffinate e curate sin nei minimi particolari permettono ai commensali di gustare primi piatti innovativi che stupiscano per l’equilibrio e l’unicità dei sapori.
I nostri chef ad esempio propongono i cavatelli con scapece di zucchine e ricotta affumicata al ginepro, un piatto che coniuga alimenti tipici, in un modo del tutto nuovo, accostando ingredienti semplici, con un esito che punta non solo a stupire, ma soprattutto a offrire nuove coniugazioni di sapori già conosciuti, aggiungendo sfumature sensoriali, con ingredienti freschi e una presentazione raffinata.
La qualità delle materie prime assicura, a chiunque assaggi i primi piatti che proponiamo, di apprezzare appieno i sapori radicati nella nostra tradizione e il meticoloso impegno nel creare piatti unici ed esclusivi che soddisfino appieno i desideri degli sposi.
A Vigna la Corte la personalizzazione e la ricerca dell’unicità, con abbinamenti inattesi e ricercati, sono valori fondamentali che garantiscono ad ogni coppia di futuri sposi che il loro banchetto rispecchi a pieno i propri desideri.
Contattateci tramite la l’apposita pagina preventivo o chiamate allo 0825.447542 per scoprire come organizzare la tua giornata speciale in ogni dettaglio.
